Little Miss Geisha : face au Jardin du Luxembourg, ce nouveau restaurant japonais authentique offre une expérience inédite !
Pour évoquer le lieu gourmand, surprenant et raffiné dans lequel nous vous emmenons aujourd’hui, il serait en réalité plus juste de parler de “maison japonaise”. Car c’est un véritable voyage gastronomique au pays du Soleil Levant que propose cette toute nouvelle adresse, discrète et authentique, nichée face au Jardin du Luxembourg. Une petite pépite où la créativité et le partage sont à l’honneur, et qui offre une expérience culinaire inédite ! Suivez-nous…
Une maison japonaise face au Jardin du Luxembourg
Ce n’est d’ailleurs pas seulement pour dîner ou déjeuner que l’on pousse la porte de cette maison japonaise du 6ème arrondissement de la capitale, mais également pour prendre un thé ou savourer l’un de ses surprenants cocktails, pourquoi pas en terrasse, pour profiter de la vue sur le Jardin du Luxembourg. À l’intérieur de ce petit établissement aux airs de cabinet de curiosité, on se trouve plongé dans une ambiance intimiste et élégante qui, à l’inverse, nous fait vite oublier Paris…
C’est un véritable havre de paix dans lequel nous accueille une équipe adorable et passionnée. Cela se sent aussi bien dans l’accueil chaleureux que dans l’élaboration des plats et des cocktails, ou encore dans la décoration sur-mesure développée par le collectif Mixomania Paris, et complétée de produits chinés, évidemment d’inspiration japonaise. On y retrouve l’ambiance et la convivialité des machiyas (maisons traditionnelles) de Kyōto, et l’on goûte avec autant de plaisir que de curiosité à l’art de vivre (et de manger !) à la japonaise. La carte nous intrigue, le repas promet de nous faire voyager…
Un menu “surprise” inédit et audacieux !
D’autant que c’est pour une raison bien particulière que nous sommes là. En effet, nous allons découvrir l’expérience “Omakase Geisha”, autrement dit la “carte blanche du chef”, nouvellement proposée aux clients les plus aventuriers ! Le principe ? On ne choisit rien et on fait confiance au chef puisque “Omakase” signifie “je vous le laisse” ou “je m’en remets à vous”. Un menu surprise donc, en quatre étapes, où chaque mets est accompagné d’un cocktail mettant en valeur ses saveurs. Riche idée ! Mais ce n’est pas tout. Les cocktails en question, fruits du talents de mixologues, sont très légers en alcool, et exclusivement conçus à partir d’eaux de vie et de plantes rares. Le résultat est audacieux, déroutant parfois, et toujours très convaincant.
Du côté des mets, servis dans de belles céramiques brutes de Bizen, on en prend également plein les papilles. Tout est très fin, très travaillé, esthétique, coloré et riche en saveurs qui nous font redécouvrir la cuisine gastronomique japonaise, en collaboration avec la poissonnerie de la famille Viot et le maître sushi Masayoshi Hanada. Tout cela en incarnant un engagement éthique sincère envers la biodiversité, ce qui est particulièrement appréciable. Ainsi, tout est cuisiné chaque jour à partir de produits frais et de saison, tandis que la pêche est exclusivement française, de ligne, de saison également et maturée sur-mesure. Quelques mois à peine après son ouverture, Little Miss Geisha vise ainsi à obtenir une labellisation écotable.
Little Miss Geisha : la rencontre de l’art, de la culture et de la gastronomie
Nous vous conseillons vivement d’oser cette expérience “Omakase Geisha” et de vous laisser guider à travers ce voyage culinaire raffiné et inédit. Nous avons en tout cas adoré le concept, et même si l’amertume de certains cocktails était moins à notre goût que d’autres que nous avons adorés, la découverte restait intéressante, et l’association se révélait à chaque fois parfaite avec la saveur du plat ou de la pâtisserie qu’il accompagnait. Pâtisseries qui, d’ailleurs, sont elles aussi fraîchement préparées chaque jour, dans le respect de la saisonnalité. Des créations gourmandes, élaborées en association avec le salon de thé-pâtisserie Tomo.
On peut aussi venir à Little Miss Geisha pour savourer un plat familial comme le Chirashi Geisha, le Pot-au-feu terre & mer ou le Tataki Sakura, ou un plat plus festif tel que le Futomaki ou le Ceviche Yuzu. Une formule midi (1 plat + 3 accompagnements) est proposée à 33€. Un Sunday Brunch Geisha (39€) est également proposé le dimanche, et les amateurs de thé n’auront quant à eux aucune excuse pour ne pas tester le Tea time Geisha (30€) puisque celui-ci est proposé chaque jour de 12h à 18h30 ! Une Maison japonaise qui, croyez-nous, n’a pas fini de faire parler d’elle…
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Little Miss Geisha
13 rue Médicis
Jardin du Luxembourg
75006 Paris
Pour réserver une table c’est par ici !
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Image en Une : Little Miss Geisha © GeraldineMartens – Mixomania paris – Little miss geisha – Les ateliers mixologie – Kévin Ligot
Mélina Hoffmann
