Que faire à Paris ce week-end ? Que faire à Paris ce week-end ?

Cette adresse immanquable sert le meilleur bœuf Wellington de Paris cuit à la perfection à 218° !

L'Office restaurant Paris © AxelleC / Paris Zigzag

Par AxelleC

Oui, 218 degrés c’est très précis : mais c’est ce qu’il faut pour réaliser ce plat signature qui nous en a mis plein la vue et les papilles… Création du chef Charley Breuvart, il a fait de son excellent restaurant français un incontournable de la rue Richer. On vous emmène dans le 9e arrondissement de Paris pour découvrir cette adresse que nous avons testée pour vous, direction L’Office !

Le meilleur bœuf Wellington de Paris

Pensé pour un menu déjeuner à l’origine, ce plat a eu tant de succès qu’il n’est plus jamais sorti de la carte, et on comprend pourquoi. Avec son filet cuit à la perfection à 218 degrés précisément pour assurer une belle tendreté à cœur, sa délicate farce aux champignons ni trop fine ni trop présente, et son feuilletage impeccable bien beurré, il est tout simplement à tomber ! À la hauteur de nos attentes et de sa réputation, il nous a vraiment fait craquer. On a aussi aimé son accompagnement qui s’accorde au rythme des saisons, en ce moment une purée de pomme de terre ratte et une onctueuse sauce au poivre de Kampot. Mais L’Office a plus d’un tour dans son sac et les autres plats de la carte se sont eux aussi montrés excellents, comme le velouté de petits pois et ses tortellinis au chèvre frais, ou encore la poitrine de cochon avec sa purée de lentilles au yaourt et son jus au poivre de Jamaïque superbement réalisés !

Une adresse immanquable

L’Office est aussi connu pour son impressionnante carte des vins avec plus de 150 références qui vont de la petite pépite nature ou en biodynamie, aux grands crus voire même aux cuvées très rares. Nous avons aussi apprécié son ambiance, simple et bonne vivante, sa déco un peu rétro, entre la vaisselle en céramique de Judith Lasry, les bouquets de fleurs des champs, les grands miroirs boisés et les appliques vintages. Mais surtout, son menu déjeuner à 25€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou à 30€ (entrée + plat + dessert) qui affiche un excellent rapport qualité-prix ! On attend enfin avec impatience le retour des beaux jours pour profiter de sa terrasse boisée et fleurie qui donne très envie…