Penati al Baretto : une pépite de la cuisine italienne à découvrir !
Un nouveau restaurant italien chic ouvre dans le 7e arrondissement, aux pieds des Invalides ! Vous remarquerez sûrement quelques similitudes avec un restaurant auparavant dans le 8e : c’est le même chef ! On vous fait découvrir sa nouvelle adresse.
Un cadre magique
Entre créativité et tradition, le chef Alberico Penati a à cœur de faire vivre une expérience culinaire italienne unique dans son merveilleux restaurant Penati al Baretto. Et cela commence par le cadre. Ici, une salle spacieuse et lumineuse vous accueille boulevard de la tour Maubourg. Un mobilier élégant et contemporain vert et brun made in Italie, une décoration légère et raffinée : en tout, un mélange franco-italien parfait dans un univers reprenant l’authenticité des deux pays. Son point fort : une vue imprenable sur les Invalides et une terrasse végétalisée magnifique pour un déjeuner ou un dîner bucolique.
Une carte magnifique
Dans ce deuxième restaurant d’Alberico Penati, le meilleur des régions de l’Italie est mis en valeur dans des compositions magistrales, le tout à partir de produits en circuit-court. Pour se rafraîchir, on a commencé par la soupe de tomates fraiches de Pachino avec des langoustines et du concombre : à tomber par terre ! Bien entendu, on a continué avec les raviolis au crabe succulents et réalisés dans l’art de la pasta traditionnelle. En dessert, la glace maison Fiore di latte et ses fraises des bois nous font terminer le repas sur une note pas trop sucrée et délicieuse. Et pour accompagner tout ça, on a eu le choix parmi quelque 360 références de vins italiens – les sommeliers nous ont aidé dans ce choix cornélien ! Franchement, si on avait pu, on aurait tout goûté !
Mais attention, produits de saison obligent, la carte change régulièrement ! Nous, on est déjà pressé d’y retourner pour voir ce que le chef nous proposera cet automne et cet hiver !
Penati al Baretto
94 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
Du lundi au vendredi de 19h30 à 22h30 et les midis du mardi au samedi de 12H30 à 14h30
La formule entrée-plat est à 39€ et entrée-plat-dessert à 45€
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Photo en Une : © Penati al Baretto
