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Découvrez la plus belle boulangerie de Paris, classée monument historique ! Une sublime façade et des plafonds classés et signés Charles Anselme

Au petit Versailles du Marais, devanture
Par Sofiane

Plus qu’une simple boulangerie qui nous régale de viennoiseries, celle-ci située dans le 4e arrondissement de Paris, possède un style bien à elle. On vous explique pourquoi.

Une œuvre d’art dans le centre de Paris

Chaque boulangerie se doit d’avoir son cachet, sa petite décoration qui la démarque des autres. Celle-là est bien singulière dans la capitale ! Sa devanture d’abord est à elle seule une œuvre d’art. Située à l’angle de la rue François Miron et de la rue Tiron depuis 1860, les peintures aux deux côtés de la porte d’entrée sortent tout droit d’un musée. Ils représentent une scène champêtre où une femme (à notre gauche) et un homme (à notre droite) labourant un champ de blé : résonance avec la matière première d’une bonne baguette

Au Petit Versailles du Marais © Petr Kovalenkov
Au Petit Versailles du Marais © Petr Kovalenkov

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L’intérieur : un musée à part entière

Mais c’est surtout quand on y entre qu’on découvre son charme inégalable. Reprenant un style rococo, leurs colonnes avec moulures et multiples lustres vous transporteront droit vers Versailles pour un instant comme à la Cour. Levez la tête : le plafond, peint par Charles Anselm, décorateur du XIXe siècle, classe l’ensemble de la bâtisse comme Monument historique. Une vraie visite de musée parisien en miniature.

Une boulangerie-pâtisserie excellente

Il va sans dire que lorsqu’on y va, ce n’est pas seulement pour sa décoration extraordinaire. Car dans l’antre de cette boulangerie-pâtisserie, le Meilleur Ouvrier de France Christian Vabret sait nous régaler de ses inventions. Entre baguette tradition et brioche aux pralines, venez goûter aux petites merveilles que sont leurs touches sucrées. Le mille-feuille aux fruits rouges est à tomber par terre ! Quelques tables y sont installées en salon de thé, pour pouvoir profiter d’un instant goûter avec boisson chaude ou fraîche dans l’enceinte d’un lieu atypique de Paris.

L'intérieur du Petit Versailles du Marais © Le Petit Versailles du Marais / Facebook
L’intérieur du Petit Versailles du Marais © Le Petit Versailles du Marais / Facebook

Si vous l’avez reconnu, on parle ici bien évidemment du Petit Versailles du Marais. Son nom lui va si bien !

Au Petit Versailles du Marais
1 Rue Tiron, 75004
Du lundi au samedi, de 7h à 20h

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Photo en Une : Au petit Versailles du Marais, devanture



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