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Amoureux des années 30 ? Le bar de l’hôtel des Collectionneurs est fait pour vous !
En plein 8e arrondissement dans un écrin violet dessiné par Jacques Garcia, vous viendrez déjeuner et dîner sur le pouce avant de rentrer dans le vif du sujet.

Les mythiques cocktails du Purple bar

Ici ce sont les cocktails qui sont à la fête !
Pour les savourer comme il se doit, profitez de la terrasse par beau temps ou réfugiez-vous à l’intérieur, dans ce décor anachronique, assis dans ces fauteuils profonds ou sur un tabouret de bar.
Wen, Thomas et Adrien sont les trois barmen à qui vous confierez le soin de vous faire rêver.
Peu importe l’alcool : tout ici est prétexte à un mélange inattendu ou bien à un classique des années folles tel le Side Car ou le zombie.

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L’histoire du Blue Bazar

Mais peut-être êtes-vous un dur, un vrai ? Vous goûterez alors le Blue Blazer
Qu’est-ce donc ? Voici l’histoire de ce cocktail…

Dans le San Francisco du milieu du XIXe siècle, Jerry Thomas officie comme barman à l’El Dorado.
Un beau jour, un chercheur d’or vient s’attabler au zinc et lui demande un cocktail tout droit sorti des « feux de l’enfer ». Quand l’orpailleur eut bu le verre qui lui avait été servi, il paya avec un sac rempli de poudre d’or.
La composition de ce breuvage ? Du Jack Daniel’s, de l’eau chaude et un zeste de citron.

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Pour ne pas vous gâcher le plaisir, on ne vous dévoilera pas les autres merveilles que vous trouverez.
Vous vous doutez toutefois que, le quartier, le cadre, la qualité et le savoir-faire ont un prix.
Comptez 21€ pour un cocktail création et 19€ pour un classique.

Le Purple Bar – Hôtel des Collectionneurs
51-57 rue de Courcelles, 75008 Paris
Métro : Courcelles et Saint-Philippe du Roule
Téléphone : 01 58 36 67 00
Tarifs : Déjeuner entre 12 et 29€ ; dîner entre 17 et 95€
Horaires : Tous les jours de 10 heures à 2 heures
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